Přihlaš se k odběru, ať se jako první dozvíš o nových receptech, článcích a soutěžích. Už Ti nic neunikne ;)

Slíbený banánový chlebíček – kakaový

Včera jsem vám slíbila banánový chlebíček a držím slovo – tady je. Je to super jednoduché, nepotřebujete žádné super skills (když pominu loupání banánů, z kterého mám já panickou hrůzu :D), vyjde to levně a chutná to dobře… co víc si přát. Tak jdem rovnou na to, ne?

  • 1 a 1/4 hrnku hladké mouky 
  • 1/2 hrnku kakaa
  • 1 hrnek cukru
  • 1 lžička jedlé sody
  • 1/2 lžičky kypřícího prášku
  • špetka soli
  • 2 zralé banány
  • 1/3 hrnku kokosového oleje (množství platí ve ztuhlém stavu, ale rozpusťte ho, až budete mít odměřeno)
  • 1 lžička vanilkového extraktu
  • 1 lžička jablečného octa
  • lehounce pod 1/2 hrnku vody

Troubu si předehřejeme na 180°C.

V míse nejprve smícháme všechny suché ingredience. V druhé misce rozmačkáme vidličkou banány, přidáme ostatní mokré ingredience a promícháme. Poté vlijeme banánovou směsku do suchých ingrediencí a promícháme, dokud nebudeme mít těsto. Těsto bude docela řídké, tak se nelekněte, je to tak dobře :-) Těsto vlijeme do formy a dáme péct. Doba pečení se odvíjí od velikosti formy, takže se řiďte časem jen orientačně – já jsem pekla cca 40 minut s tím, že už od nějakých 25 minut jsem pravidelně po 5 minutách kontrolovala zapíchnutím špejle doprostřed.

Super je samozřejmě k snídani, ale můžete přidat třeba čokopolevu, čerstvé ovoce nebo kokosovou šlehačku a máte i super dezert ;)

Vaříte podle mých receptů? Nezapomeňte nahrát výsledek na Instagram, označte mě na fotce @jona.veglife a přidejte #vegajemega :)

Share this article

No Comments Yet.

What do you think?

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.