Přihlaš se k odběru, ať se jako první dozvíš o nových receptech, článcích a soutěžích. Už Ti nic neunikne ;)

Letní fazolový salátek (bez vaření!)

Venku je pro změnu vedro, což znamená, že se mi jednak nechce stát celý den u sporáku, a jednak na spoustu jídel nemám v tomhle počasí chuť. Nicméně z džusíků, smoothieček a zmrzlinek člověk dlouho nepřežije (živiny kámo), takže občas je potřeba to něčím proložit. Dneska jsem si k večeři udělala fazolový salát, který je super na příjem bílkovin a tuků. Za zástupce bílkovin tu slouží fazole a za zástupce zdravých tuků tu máme olej, oříšky a semínka. Takže na léto bomba. Nehledě na to, že se nic nevaří, hotový je to za pět minut a ani si to v práci nemusíte ohřívat.

  • Konzerva máslových fazolí
  • Olivový olej
  • 2 stroužky česneku
  • Hrstka zelené petrželky
  • 3 lžičky piniových oříšků
  • 3 lžíce dýňových semínek
  • 10-20 cherry rajčátek

Nejdřív si připravíme rychlé něco-jako-pesto, do hmoždíře dáme petrželku, piniové oříšky, česnek, olivový olej a drtíme. Na talíř naskládáme máslové fazole, přidáme na půlky pokrájená cherry rajčátka, posypeme dýňovými semínky a přelijeme olejovou směsí. A je to ;)

Vaříte podle mých receptů? Nezapomeňte nahrát výsledek na Instagram, označte mě na fotce @jona.veglife a přidejte #vegajemega :)

Share this article

No Comments Yet.

What do you think?

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.