Přihlaš se k odběru, ať se jako první dozvíš o nových receptech, článcích a soutěžích. Už Ti nic neunikne ;)

Jak jsme pekly veganské cupcaky & soutěž o Lelí’s Cupcakes

Na začátku toho všeho stála hithitová kampaň, na kterou jsem narazila úplnou náhodou. Roztomilá slečna v ní popisovala, jak by si chtěla otevřít první pražskou cupcakeárnu.. a mně se ten nápad hrozně líbil a hned jsem zjišťovala, jestli bude i veganská verze. Lelí mi tenkrát odepsala, že by ráda, ale že s veganským pečením nemá zkušenosti. Nabídla jsem jí pomoc a pak to pustila z hlavy.

Asi o tři týdny později jsem nastoupila do nové práce a k velkému překvapení zjistila, že Lelí je moje nová šéfka. Docela rychle jsme přišly na to, že už jsme si psaly a veganský cupcake přišel znovu na přetřes. Volné chvíle v práci jsme trávily plánováním společného pečení a vymýšlením receptu. Lelí mi předávala svoje zkušenosti s pečením dortíčků a já přemýšlela nad tím, jak udělat ten veganský tak, aby byl hodný jejího obchůdku. Čas plynul, mě celá akce kolem cupcaků nadchla natolik, že jsem začala blogovat v češtině a Lelí začala s budováním kuchyně. A pak přišel konečně čas na pokusy v praxi.

První veganské cupcaky jsme společně zkusily ještě v době, kdy obchůdek teprve nabíral na obrysech a kuchyň ještě nebyla úplně hotová. S těstem jsme byly tenkrát relativně spokojené, ale větší starosti nám dělal krém.. Zkrátka to ještě nebylo ono. Po pár dalších pokusech, mezi kterými Lelí stihla dorekonstruovat kuchyň a vybudovat celý obchůdek nahoře, jsme recept konečně vyladily do posledních detailů, přesně den před slavnostním otevřením.

i-brtgwbh-x3

Lelí’s Cupcakes je přesně takový, jako Lelí sama. Ztřeštěný, sladký, roztomilý a unikátní. A já mám hroznou radost, že právě v tomhle obchůdku, kde jakoby se na chvíli zastavil čas a všechen stres zůstal tam někde venku, si můžete koupit veganské cupcaky, na kterých jsem se podílela. Kdo jste ještě neměli tu čest, zaběhněte si do Vyšehradské 53, Praha 2 a užijte si krásnou atmosféru toho nejsladšího místa v Praze. A kdo ví, třeba se tam potkáme :-) I já si totiž čas od času do obchůdku zajdu, abych si cupcake vychutnala se vším všudy.

Soutěž

Na závěr jsme pro vás s Lelí připravily soutěž o čtyři veganské cupcaky, které si jeden/jedna z vás bude moci vyzvednout v přímo v obchůdku. Stačí tři jednoduché kroky:

  • Dejte like Lelí’s Cupcakes na Facebooku
  • Do komentáře pod tenhle článek mi napište, jakou příchuť cupcaku byste chtěli, abychom vytvořily příště a proč
  • Do komentáře nezapomeňte uvést svůj email, ať se vám můžeme v případě výhry ozvat

Soutěž vyhlásím v pátek 18. listopadu. A třeba na ten vítězný cupcake jednou u Lelí narazíte ;)

Veganské cupcaky

Výhra: 4x veganský cupcake, kokosové těsto s čokoládovým krémem a jahodou

Vaříte podle mých receptů? Nezapomeňte nahrát výsledek na Instagram, označte mě na fotce @jona.veglife a přidejte #vegajemega :)

Share this article

19 Comments
  • Joanna
    17 Listopad, 2016

    Testo z cervene repy se svestkovou marmeladou uvnitr a kapkou jemneho kremu na povrchu – tato kombinace pripada mi hodne podzimni a navic teprve nedavno jsem ochutnala poprve testo z repy a ted bych ho mohla jist temer kazdy den :D

  • Anička
    17 Listopad, 2016

    Mega moc karamelovej! Veganskej! :-D

  • Pepa
    14 Listopad, 2016

    Já rád ochutnám jakejkoliv, třeba čokoládovej <3

  • Miky
    14 Listopad, 2016

    Čokoládovej s čokoládou :D

  • Rosie
    14 Listopad, 2016

    Vanilkové těsto a krém alá vaječný koňak!

  • Kamča
    14 Listopad, 2016

    Mně by chutnal jakýkoliv, který by byl veganský a zároveň bezlepkový!
    Namátku – vanilkové těsto, plněné tekutým kokosovým krémem a navrch pevný kokosovo vanilkový krém a borůvka.

  • Zuzana
    6 Listopad, 2016

    Myslím, že skvěle by chutnal
    1. jako je mrkvový dort, tak takovej mrkvovej cupcake, ten krém v mrkvovém dortu je totiž vynikající
    2. s karamelem – karamel miluju
    3. s marshmellow
    4. čokoládový s mangem

    :)

    • Jona
      18 Listopad, 2016

      Ten mrkvový mě naprosto nadchnul <3 Gratuluju k výhře, podrobnosti pošlu mailem!

  • Andy
    5 Listopad, 2016

    Co třeba veganský s příchutí slaný karamel a se šlehačkou? Slaný karamel miluju. :)

  • Kristýna
    5 Listopad, 2016

    Váš veganský cupcake jsem u Leli’s vyzkoušela a uplně bomba! Díky němu jsem se stala stálou zákaznicí.
    A jaký bych chtěla další? No všechno čokoládové je top, takže bych to viděla na čokoládový sponge s kousky čokolády a třeba borůvkovou náplní uvnitř a krém by mohl být krásně borůvkově modrý a navrch ještě nějakou tu čokošku ^^ mňam

  • Klára Hostičková
    4 Listopad, 2016

    jééé a teď mne ještě napadl s čokoládový pomerančovou marmeládou uvnitř a nahoru na krém kostičky kandovaného vánočního ovoce (jako biskupský chlebíček) :-) mňam :-)

  • Klára Hostičková
    4 Listopad, 2016

    Vánoční – vevnitř s kostičkami jablíčka a skořicí, a jako top lehce pocákat rozteklým karamelem :-) protože prostě budou vánoce a kombinace jablka a skořice je nejvíc zimní vánoční :-)

  • Draha Burdychová
    4 Listopad, 2016

    Co třeba kombinace mrkev s ananasem :-)

  • Draha Burdychová
    4 Listopad, 2016

    Co třeba mrkvový s ananasovým krémem :-)

  • Jarčík
    3 Listopad, 2016

    levandulové <3 :))) třeba s limetkou :) to by mohla byt extra mnamozni kombinace, yey :)

  • Radka Vaňková
    3 Listopad, 2016

    Mě by zajímal cupcake po slanu – třeba s nějakým avokádovým krémem… a ideálně i z bezlepkové mouky :-)

  • Nina Svobodová
    3 Listopad, 2016

    Nějaký lehoučký korpus, třeba vanilkový, kokosový krém a čerstvé ovoce – maliny, ostružiny, borůvky.. takový lehký dezertíček :))

  • Markéta Nejedlá
    3 Listopad, 2016

    Já bych chtěla lava cupcake! Čokoládové těsto, ve kterém se bude roztékat čokoška *IN LOVE* a nejlíp s čokoládovým krémem a nějakým ovocem navrch, třeba s malinou, protože miluju čokoládu a víc čokoládový už to snad ani bejt nemůže :))))

  • Barbora Sedlická
    3 Listopad, 2016

    Krásnej článek ! Já bych chtěla ochutnat ten, co už máte :)) ale líbil by se mi i nějkaý originální, třeba dýňový.. a proč ? protože teď je dýňová sezona : )

What do you think?

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.