Přihlaš se k odběru, ať se jako první dozvíš o nových receptech, článcích a soutěžích. Už Ti nic neunikne ;)

Cuketové placičky

Včera jsem si dělala cuketové placičky a byly výborné, určitě vyzkoušejte, pokud už něco obdobného neděláte :) Mně se cuketa každý rok doma nějak nahromadí, takže cuketových receptů tu asi uvidíte ještě hodně.. Placičky dělám vyšší a relativně velké, tohle množství mi tak vyšlo na 3 placky. Můžete to ale taky udělat jako předkrm, nebo jako jednohubky na party a prostě je jen udělat malinké, nebo uplácat kuličky, je to jen a jen na vás ;)

  • 1  cuketa
  • 2 stroužky česneku
  • 1/2 hrnku polohrubé mouky
  • 1/2 lžičky rozmarýnu
  • 1/2 lžičky oregana
  • sůl, pepř
  • může a nemusí být: olivový olej, vegan sýr, veganská zakysanka

Cuketu nastrouháme, posypeme solí a necháme odstát – pustí vodou, kterou následně slejeme, aby se placičky netrhaly. Přidáme 2 stroužky vymáčknutého česneku, mouku, rozmarýn, oregano, můžeme dopepřit a vše důkladně smícháme v jakési těsto netěsto. Uplácáme placky, nebo kuličky (těsto se na ruce docela lepí) a dáme na pánev. Pokud máte nepřilnavou, klidně můžete na sucho, pokud máte jinou, tak si tam dejte kapičku olivového oleje, ale stačí fakt trošička. Opékáme z obou stran na středním plameni, já jsem to dělala z každé strany cca pět minut. Placky by hlavně měly držet pohromadě a z obou stran být opečené dozlatova. Servírovat můžete jen tak, nebo posypat na jemno nastrouhaným veganským sýrem, anebo použít veganskou zakysanku. Dá se to použít i jako příloha samozřejmě, pokud máte větší hlad. Enjoy ;)

XOXO

Share this article

No Comments Yet.

What do you think?

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *